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坚守匠心精神

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本届北京科博会上，卓翼智能带来了针对消防领域高空灭火场景研发设计的TS-X12系留无人机系统。该公司工作人员杨林楷表示，该无人机于2021年底推出，具备断桨受控保护、断电与断链降落保护功能，具备6级抗风、飞行高度可达150米等优点，可携带75kg大重量载荷，搭载破窗载荷、灭火剂专用喷枪和超轻消防水带，在高危火场中迅速开展灭火行动，可持续灭火4小时以上。

2014年，古井集团提出“做真人，酿美酒，善其身，济天下”的企业价值观。古井贡酒通过不断加大研发投入，围绕“品质求真”，探索白酒里的科学奥秘，以科技提升品质；白酒是自然的馈赠，古井贡酒围绕“品行求善”不断发力，从智能制造到绿色酿造，助力产业振兴；在“品牌求美”方面，古井贡酒聚焦文化价值，传承发扬传统文化，提升中国品牌声量和影响力，以公益行动践行社会责任，提升品牌美誉度。

“百道工，千日守，酿得一杯好贡酒。”这是古井人的坚守。面对消费者不断变化的品质需求，白酒企业必须立足传统、守正创新，善于发展和应用新质生产力。为此，古井贡酒建立从“一粒粮”到“一瓶酒”的全流程多维度品质管控体系，打造“四梁八柱”品质表达体系。科研创新是品质的重要保障，近5年，古井贡酒研发投入超过10亿元。2023年，古井贡酒研发投入3.67亿元，研发人员提升至1147人。

古井贡酒的绿色答卷与智能酿造密不可分。近年来，以传统酿酒工艺为基础，古井引入物联网、大数据等新一代信息技术坚守匠心，建立全自动立体发酵智能酿造车间，提升效率的同时，最大程度上提升产品质量、口感和稳定性，成为有效推动传统白酒生产制造模式向“智能酿造、绿色酿造”转型的样本。此外，古井贡酒正在建设全新的智能产业园区。