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7月13日晚，甘肃张掖市山丹县第二届山丹炒拨拉节开幕，8.2万人齐聚焉支山下共赴这场美食之约。活动现场，近百位厨师在形似盾牌的铸铁鏊子前烹制炒拨拉。炒拨拉因其烹制的动作而得名。相传源自西汉时霍去病在焉支山与匈奴鏖战的军营，后来这种烹饪方式渐渐被当地百姓学会并加以改良。如今，山丹炒拨拉已成为山丹乃至河西走廊地区历史最为悠久、最具代表性的特色美食之一。

🗡（撰稿：常雯纯）

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    • 满贞琳⚧LV7六年级
      2楼
      中国三人篮球队15日前往法国正式开启奥运征程📮
      2024/07/16   来自蓬莱
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    • ♶鲁才蓝LV8大学四年级
      3楼
      朱珠：用看待“诗和远方”的态度去看待“眼前的苟且”🐙
      2024/07/16   来自信阳
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    • 蔡雨启🦖LV8幼儿园
      4楼
      抗洪消防员睡车顶笑说有星星就好🌙
      2024/07/16   来自歙县
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    • 卫雁信LV9大学三年级
      5楼
      北交所上市公司天宏锂电新增专利信息授权：“一种船舶用锂电池组组装用夹持装置”🥍
      2024/07/16   来自益阳
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    • 禄剑烁🍫⚚LV9大学三年级
      6楼
      人民网评：全力确保清明节祭扫安全文明有序➡
      2024/07/16   来自秦皇岛
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    • 连策若LV6大学四年级
      7楼
      9.9分的国漫回来了🥞
      2024/07/16   来自温岭
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