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6月24日及7月12日,来自波茨坦大学和柏林经济与法律应用科技大学的学生以及柏林蒂尔加滕文理中学的同学们分别来到中心,观展并体验景泰蓝制作工艺。中心老师结合现场展览实物以及短片《景泰蓝—金属与火的艺术》生动讲解了景泰蓝的历史背景和制作工艺。中心还特意安排了同学们体验景泰蓝制作工艺,沉浸式感受掐丝珐琅的精湛技艺。

7月4日,中心以北京宫廷菜为主题开展烹饪课,德国中国美食爱好者来到中心,探索景泰蓝的“故乡”—北京的饮食风味及其背后的丰富文化底蕴。中心厨艺老师精心设计了京酱肉丝、抓炒虾仁、驴打滚三道宫廷美食作为菜单,向学员们介绍了北京菜尤其是宫廷菜的特点及文化传统,并详细示范了三道菜的烹饪方法。学员们还在老师指导下,自己动手制作驴打滚,亲手参与蒸面团、擀面坯、裹馅、卷制、撒豆面等步骤。

展览期间,除了中心组织的多场学生体验课及专题烹饪课之外,还有来自柏林及德国多个地区的学校及社会团组来到中心参观景泰蓝展览,近距离感受景泰蓝艺术的巨大魅力。不少观众表示,本次展览生动还原了景泰蓝工艺的古今演变和制作过程,展示了中西方文明交流互鉴的丰硕成果,令人印象深刻。参与互动体验的师生和学员们则表示,景泰蓝工艺体验环节使大家亲身感受了景泰蓝的精湛制作技艺和深厚文化底蕴,景泰蓝艺术传承数百年,历久弥新,其背后体现的精益求精的匠人精神和中西方文化互鉴、融合、创新的发展理念,在全球化时代的今天有着非凡意义。

➯(撰稿:卓悦娴)

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    • 晏安丽⛚LV2六年级
      2楼
      《国家人文历史》2019年第6期(总第222期)封面及目录📯
      2024/07/13   来自漯河
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    • 🎫雍烁心LV5大学四年级
      3楼
      人民网三评“无主谣言”之一:挑战认知,蛊惑人心😣
      2024/07/13   来自台州
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    • 欧富友♡LV1幼儿园
      4楼
      发掘中国诗歌之美:《中国名诗三百首》出版🏀
      2024/07/13   来自长乐
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    • 万玛伦LV7大学三年级
      5楼
      全力打造法治公安建设“升级版”🦈
      2024/07/13   来自从化
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    • 雍珊芬💷🕗LV4大学三年级
      6楼
      国漫的再一次崛起🧛
      2024/07/13   来自汕头
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    • 诸葛友学LV7大学四年级
      7楼
      充分激发蕴藏在人民群众中的创造伟力(人民观点)🍙
      2024/07/13   来自宜宾
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