🕟☴♼
在信宜怀乡镇余庆街,有一家手工糖果店,店面不大,但甜香四溢,是许多信宜人儿时的记忆味道。店主关君武说,他家花生糖的制作技艺是祖辈传下来的,至少有150多年的历史了。经过多年专心研发,现在店里手工制作的糖果品种多样,有花生糖、花生芝麻糖、鸡颈糖、薄荷糖、风姜糖等,中秋节前后还有枯卜糖(用本地原生柚子皮制作而成的糖果)。这些糖果每公斤48元人民币,深受大众喜爱。
信宜市文化广电旅游体育局工作人员介绍说,怀乡花生糖及有关糖果制作技艺,是一项非物质文化遗产。这些糖果产地分布在信宜多个镇街,其中以怀乡镇作为代表性产地。信宜花生糖制作技艺可以追溯到清朝后期,当时国贫民弱、战乱四起,人们生活颠沛流离,很多人不得不外出讨生活。为了准备一些既补充能量又携带方便的干粮,当地人便将饴糖和花生加在一起来熬煮,晾凉后切成不规则的小块进行分装,这便是花生糖的“始祖”。
♑(撰稿:洪雨勇)叙利亚发生一起交通事故造成10人死亡
2024/07/08郎聪桦🆖
文笔挑战:“玫瑰到了花期,______”后面怎样接?
2024/07/08傅宝宏🐡
全过程人民民主·在现场|内蒙古乌兰察布市察哈尔社区:众人来协商 难事不难办
2024/07/08卫雁筠📎
暨南大学成立首届医学发展战略咨询委员会
2024/07/08黎月眉🥇
你问我答看两会 | “提案”“议案”你知道是什么吗?| “提案”“议案”你知道是什么吗?
2024/07/08终霭敬🧡
全力以赴!洞庭湖决堤口救援进行时
2024/07/07陆安峰🍅
47万份救灾捐赠物资紧急驰援湖南华容县
2024/07/07廖时茂☘
郝鹏:深入实施国企改革三年行动 推动国资国企高质量发展
2024/07/07孔娥德c
聚焦防汛抗旱|今年汛情有何特点?7月汛情如何演进?——我国南北汛情透视
2024/07/06顾裕唯t
全国最适合晚睡晚起的城市,玩一次才知道有多癫
2024/07/06赖军晓🔇