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一些家长认为,动物油脂如猪油、牛油等含有饱和脂肪酸不健康,而植物油则普遍较为健康。实际上,并非所有的植物油都是健康的。一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化,从而失去其原有的营养价值。此外,部分植物油如椰子油、棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸。因此,在选择油脂时,家长应关注油脂的种类,尽量选择新鲜、未被氧化、饱和脂肪酸低的植物油。

例如,制作1份75克的薯条,需要120克土豆加10克油;一包75克的原味薯片,会用到160克土豆和26克油;8根辣条相当于40克面粉加16克油;看起来清淡、健康的蒸蛋糕,吃下4个就相当于摄入了1勺油;松软可口的网红小吃华夫饼,2小包4片就有20克油;一些宣称“非油炸”的薯片,听起来似乎更健康了,但仔细看配料表,每100克就有30克脂肪。

♲(撰稿:裴艳坚)

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    • 萧琳恒🥝LV5六年级
      2楼
      民政部:清明节假期第二天各地祭扫活动平稳有序👎
      2024/07/02   来自集宁
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    • ⚉宁榕桦LV5大学四年级
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      江苏:筑牢防汛“安全墙”🍞
      2024/07/02   来自韶关
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    • 苏弘坚⛖LV9幼儿园
      4楼
      NASA称中国没直接邀请其参与研究月壤…🕞
      2024/07/02   来自钦州
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    • 娄成天LV5大学三年级
      5楼
      徐有武:胸罗万象,笔传千秋📌
      2024/07/02   来自石家庄
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    • 周乐希🐀❺LV7大学三年级
      6楼
      白乌边境地区局势紧张🍜
      2024/07/02   来自安庆
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    • 茅宜成LV8大学四年级
      7楼
      坚定反“独”促统,凝心聚力共圆中国梦——习近平总书记贺信令广大黄埔同学及亲属深受鼓舞✛
      2024/07/02   来自阜阳
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