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一些家长认为，动物油脂如猪油、牛油等含有饱和脂肪酸不健康，而植物油则普遍较为健康。实际上，并非所有的植物油都是健康的。一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化，从而失去其原有的营养价值。此外，部分植物油如椰子油、棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸。因此，在选择油脂时，家长应关注油脂的种类，尽量选择新鲜、未被氧化、饱和脂肪酸低的植物油。

例如，制作1份75克的薯条，需要120克土豆加10克油；一包75克的原味薯片，会用到160克土豆和26克油；8根辣条相当于40克面粉加16克油；看起来清淡、健康的蒸蛋糕，吃下4个就相当于摄入了1勺油；松软可口的网红小吃华夫饼，2小包4片就有20克油；一些宣称“非油炸”的薯片，听起来似乎更健康了，但仔细看配料表，每100克就有30克脂肪。

☽（撰稿：瞿江有）

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    • 华冠波🚻LV8六年级
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      三孚股份董事孙任靖增持1500股💹
      2024/07/03   来自来宾
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    • 🉐胡眉炎LV2大学四年级
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      大选辩论后 拜登陷入"劝退"漩涡📻
      2024/07/03   来自昌吉
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      江苏检察机关依法对陈永红涉嫌受贿案提起公诉👔
      2024/07/03   来自包头
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    • 董雨宏LV4大学三年级
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      消费品以旧换新扎实推进🦀
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      在创新创业中拥抱大湾区——走进澳门青年创业孵化中心❏
      2024/07/03   来自通州
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      从“民生清单”看体彩“公益答卷”➸
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