📋💕🏹
板面起源于皖北阜阳市太和县,上世纪八九十年代随打工者进入石家庄,并进行了改良。除保留“不打不成面”的暴力摔制做法外,“主料”从羊肉变为牛肉,口味上也趋于浓重。最重要的浇头亦非名字中的“牛肉”——它已是细小如泡面中的牛肉粒,取而代之的是卤蛋、丸子、豆皮“三件套”,配上香浓的汤汁、劲道的宽面,吃起来畅爽无比。
2023年8月,太和县人力资源和社会保障局在答复政协委员“关于申报安徽板面之乡的建议”的提案时表示,太和板面是我县最具特色的地方名小吃。近年来,随着广大板面从业人员到全国各地从事板面经营,“太和板面”已成为大江南北家喻户晓的小吃品牌。然而随着产业的不断发展,各地出现安徽板面、河北板面等不同称呼,对于板面发源地也开始出现了争论。因此打造和保护太和板面这一地方品牌刻不容缓。
县人社局起草的《关于促进太和板面品牌化产业化发展的实施方案(讨论稿)》中也提出了加强“太和板面”品牌宣传的对策建议,如定期举办板面产业展示推广活动,组织引导板面产业经营主体参加国内外展销会、交易会、博览会开云的平台网址,制作太和板面宣传片、公益广告,在省内外媒体播放等,通过各种渠道扩大“太和板面”品牌的社会影响力。此外,县政协2023年《关于做大做强“太和板面”产业的调研报告》中建议,应整合太和贡椿、李兴桔梗、坟台丸子、原墙烧饼等特色美食,融合书画、清音、刺绣等地方文化资源,打造“太和板面+”矩阵发展,推动产业提档升级。
🆔(撰稿:左明楠)辟谣沪地铁有人持刀
2024/07/21林康晶🌕
湖南师范大学体育学院“致知力行”暑期社会实践团开展暑期社会实践活动
2024/07/21苗苇儿🧢
郑佩佩真的是永远的花少1的白月光四姐
2024/07/21项儿晓❒
西王食品:公司主要产品为玉米胚芽油
2024/07/21管琪舒👕
成都街头骑行画大熊猫好City啊
2024/07/21单于岩新❼
“基础会员不能跳片头广告”,又是什么套路?
2024/07/20甘雅艺👪
以能源绿色发展助推经济高质量发展
2024/07/20狄亚苑📮
(粤港澳大湾区)香港青年内地创业 3万元港币起家建起工厂
2024/07/20蔡舒惠w
蒙古国国庆那达慕落幕
2024/07/19荀东翠i
拜登陷退选风波,为何美国人对副手哈里斯接班普遍不看好?她做错了什么?
2024/07/19金友娇🚎