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如今,每到端午节前夕,邱泰峯就会做几百个客家粽,送给亲朋好友试吃。“每一朵香菇都要泡发切片,每一颗肉粒都要卤透炒制。为做几百个粽子,他的手都磨肿了,我看着很心疼。”单芸说,丈夫为做出美味的客家粽,精心调配馅料,琢磨工艺步骤。功夫不负有心人,他们烹制的客家粽收获如潮的好评,这也让邱泰峯有了“上新”的信心。
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