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一些家长认为,动物油脂如猪油、牛油等含有饱和脂肪酸不健康,而植物油则普遍较为健康。实际上,并非所有的植物油都是健康的。一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化,从而失去其原有的营养价值。此外,部分植物油如椰子油、棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸。因此,在选择油脂时,家长应关注油脂的种类,尽量选择新鲜、未被氧化、饱和脂肪酸低的植物油。

例如,制作1份75克的薯条,需要120克土豆加10克油;一包75克的原味薯片,会用到160克土豆和26克油;8根辣条相当于40克面粉加16克油;看起来清淡、健康的蒸蛋糕,吃下4个就相当于摄入了1勺油;松软可口的网红小吃华夫饼,2小包4片就有20克油;一些宣称“非油炸”的薯片,听起来似乎更健康了,但仔细看配料表,每100克就有30克脂肪。

🌹(撰稿:莘玲峰)

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    • 韩烁斌✮LV6六年级
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      聚焦医疗反腐:院长为何敢收供应商1600万元回扣?😑
      2024/07/02   来自太原
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    • 🈚狄冰安LV0大学四年级
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      柳岩:和好友过周末好city🕝
      2024/07/02   来自资阳
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    • 卢海辰🖕LV5幼儿园
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      用公益的心态购彩 扬州彩民喜获双色球705万元👔
      2024/07/02   来自扬州
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    • 郭楠泽LV3大学三年级
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    • 宁灵叶👓🎋LV3大学三年级
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      2024/07/02   来自淮北
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    • 吕惠琪LV0大学四年级
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