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“各位来自家乡的小伙伴们，大家好。”洪乃文是台湾新北人，他2018年来到大陆，如今在南京市中心从事烘焙行业。现场，他向来访的台湾青年讲述他在南京的奋斗故事。“大陆人口基数大，这里有更广阔的市场。”洪乃文介绍开云台子，他所从事的烘焙行业培训周期很长，入门易、专精难，面包师要有研发能力，最少需要10年的时间。“对于台湾创业青年来说开云台子，提升钻研能力、学习意识等自身软实力是非常重要的，可以为未来在大陆就业和创业打下良好的基础。”