⛝☍🔥
板面起源于皖北阜阳市太和县,上世纪八九十年代随打工者进入石家庄,并进行了改良。除保留“不打不成面”的暴力摔制做法外,“主料”从羊肉变为牛肉,口味上也趋于浓重。最重要的浇头亦非名字中的“牛肉”——它已是细小如泡面中的牛肉粒,取而代之的是卤蛋、丸子、豆皮“三件套”,配上香浓的汤汁、劲道的宽面,吃起来畅爽无比。
2023年8月,太和县人力资源和社会保障局在答复政协委员“关于申报安徽板面之乡的建议”的提案时表示,太和板面是我县最具特色的地方名小吃。近年来欧洲杯赌球入口,随着广大板面从业人员到全国各地从事板面经营,“太和板面”已成为大江南北家喻户晓的小吃品牌。然而随着产业的不断发展,各地出现安徽板面、河北板面等不同称呼,对于板面发源地也开始出现了争论。因此打造和保护太和板面这一地方品牌刻不容缓。
县人社局起草的《关于促进太和板面品牌化产业化发展的实施方案(讨论稿)》中也提出了加强“太和板面”品牌宣传的对策建议,如定期举办板面产业展示推广活动,组织引导板面产业经营主体参加国内外展销会、交易会、博览会,制作太和板面宣传片、公益广告,在省内外媒体播放等,通过各种渠道扩大“太和板面”品牌的社会影响力。此外,县政协2023年《关于做大做强“太和板面”产业的调研报告》中建议,应整合太和贡椿、李兴桔梗、坟台丸子、原墙烧饼等特色美食,融合书画、清音、刺绣等地方文化资源,打造“太和板面+”矩阵发展,推动产业提档升级。
🍁(撰稿:令狐亨奇)浙江温州:鹿城五大新地标开工 总投资308亿
2024/07/22甄青维🤦
窪田美沙怀孕
2024/07/22娄炎丹➀
扎堆加码个护电器 小家电企业求变也得“挤独木桥”
2024/07/22施融璧🏊
北京北京中考下周一开考,这三个区域考点集中,交管部门提示
2024/07/22东方纨菊➐
胡成评《跨国交织下的帝国命运》︱疫情之后的“跨国史/全球史”书写
2024/07/22贡黛冰☷
远洋集团:打造“健康引力场” 为绿色可持续建设装上“助推器”
2024/07/21符利天📣
用直觉书写有腔调的县城故事
2024/07/21郑固邦✉
高通和飞利浦起诉传音侵犯知识产权
2024/07/21仇民绍k
招商银行全面推行公募基金买入费率一折起 会有更多银行跟进吗?
2024/07/20熊有翠w
日本海上自卫队丑闻频出 幕僚长引咎辞职
2024/07/20叶政致❌